Ingredientes:
6 ovos
400 g de farinha
300 g de açúcar
1 dl de óleo misturado com azeite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 chávena de kiwis com 1 dl
pode ser mais um pouco
Modo de Preparação:
Descasque os kiwis e reduza a puré. Reserve.
Descasque os kiwis e reduza a puré. Reserve.
Bater muito bem os ovos com o açúcar, até não sentir o grão, juntar o puré dos kiwis, o óleo, a farinha peneirada com o fermento.
Bater até obter uma massa bem homogénia.
Deitar para uma forma bem untada com manteiga e polvilhda com farinha, levar ao forno cerca de 50 minutos a 180 graus.
Desenformar e deixar arrefecer, a decoração é a gosto, eu decorei com kiwis tinha muitos.
BOM APETITE....
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