quinta-feira, 28 de maio de 2009

Bolo de Kiwi


Ingredientes:

6 ovos

400 g de farinha

300 g de açúcar

1 dl de óleo misturado com azeite

1 colher de sopa de fermento em pó

1 chávena de kiwis com 1 dl

pode ser mais um pouco



Modo de Preparação:
Descasque os kiwis e reduza a puré. Reserve.


Bater muito bem os ovos com o açúcar, até não sentir o grão, juntar o puré dos kiwis, o óleo, a farinha peneirada com o fermento.


Bater até obter uma massa bem homogénia.


Deitar para uma forma bem untada com manteiga e polvilhda com farinha, levar ao forno cerca de 50 minutos a 180 graus.


Desenformar e deixar arrefecer, a decoração é a gosto, eu decorei com kiwis tinha muitos.


BOM APETITE....


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